le mogador - restaurant
vue mer
port de Royan

7j/7
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Les planches pour l'apéro


 
Planche de charcuteries
Trio de charcuteries, légumes confits (2 pers.)
12 €
Planche de fromages
Trio de fromages, confiture d'oignons (2 pers.)
12 €

Les entrées - 9 €


 
Soupe de poissons
cantal râpé et son petit pain à l'ail et origan
Tartine de thon fumé, fenouil et crème d'aneth
Cappuccino de courges, coriandre et chèvre frais [sans gluten]
Salade de magret séché au piment doux,
granny Smith et figues [sans gluten]

Les Plats - 20 €


 
Quenelle de lieu à l'émulsion de champagne,
mousseline de panais et champignons sautés [sans gluten]
Noix de Saint Jacques
et son risotto au chou-fleur, pesto d'épinards à la menthe [sans gluten]
(+4 €)
Pavé de dorade au crumble de noisettes,
courge butternut rôtie
Souris d'agneau cuisson basse température et son jus au romarin,
duo de légumes oubliés
Pièce de boeuf grillée,
jus de viande au foie gras et ses pommes frites maison

Plats végétariens


 
Linguine aux légumes, lait de coco et coriandre 15 €
Couscous aux légumes 15 €
 
(Ces plats ne sont pas compris dans les formules)

Les fruits de mer


 
Huîtres spéciales N°3 « Grolleau Lis »
Accompagnées de sa rillette de canard maison
• Par 6
• Par 9
• Par 12
16.00 €
22.00 €
28.00 €
Bulots Aïoli (env. 200g) 10.00 €
Crevettes roses 12.00 €
Langoustines 19.00 €
Assiette de l'écailler
2 huîtres N°3, 2 langoustines, 1 pince de crabe, 200g de bulots, 2 crevettes roses
19.00 €
Plateau de fruits de mer
• 1 personne
6 huîtres N°3, 4 langoustines, 1/2 crabe, 6 bulots, 6 crevettes roses, 1 crevette royale
46.00 €
• 2 personnes
12 huîtres N°3, 8 langoustines, 1 crabe, 12 bulots, 12 crevettes roses, 2 crevettes royales
88.00 €
• 3 personnes
18 huîtres N°3, 12 langoustines, 1 crabe et demi, 18 bulots, 18 crevettes roses, 3 crevettes royales
129.00 €

L'Oriental


 
« J'ai souhaité inclure cette partie afin de vous faire découvrir quelques saveurs orientales typiques de mon pays d’origine. Je suis certain que cette petite touche de couleurs saura vous égayer. » Youssef Ouarradi, le gérant
 
Tajine de poisson (selon arrivage) petits légumes 18.00 €
Tajine de poulet 17.00 €
Tajine de kefta viande hachée aux saveurs orientales 19.00 €
Couscous avec ses 3 viandes (poulet, merguez, kefta) 21.00 €
Couscous à l'assiette
(1 viande au choix : kefta, merguez, poulet)
17.00 €
Couscous aux légumes 15.00 €
Le Mog’Burger, steak de boeuf kefta, mayonnaise à la chermoula, buns maison et ses pommes frites maison 20.00 €

Les desserts - 7 €


 
Moelleux aux amandes, espuma de verveine et son sorbet aux figues
Forêt noire destructurée [sans gluten]
Poire pochée aux épices, sorbet au vin rouge et son sablé à la cannelle
Crème brûlée au praliné [sans gluten]
Assiette de fromages fermiers
Assortiment de pâtisseries orientales
Café gourmand
Thé gourmand ou Thé marocain (+4 €)
 
 
Les glaces & sorbets
Crèmes glacées : vanille, chocolat, café, pistache, caramel beurre salé, rhum/raisin.
Sorbets : framboise, citron vert, passion, cassis, fraise, coco.
Coupe 1 boule 2.00 €
Coupe 2 boules 4.00 €
Coupe 3 boules 6.00 €
 
Coupes avec alcool - 10.50 €
Colonel (citron vert, vodka)
Créole (rhum/raisin, Rhum)
Ecossaise (vanille, Jack Daniels)
 
Coupes sans alcool - 7.50 €
Chocolat ou Café ou Caramel liégeois
Dame Blanche
Coupe aux 3 chocolats
(chocolat noir, blanc, lait, chantilly, coulis chocolat maison)

Les vins


 
Cave 1950 Tous nos vins sont sélectionnés en collaboration avec Jean-Philippe Guerry, la Cave 1950.
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