le mogador - restaurant
vue mer
port de Royan

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Les entrées


 
Crottin de chèvre affiné
croûte de céréales, lard fumé et mesclun
13.00 €
Soupe de poissons traditionnelle charentaise
servie avec sa rouille, croûtons et fromage râpé
9.50 €
Bocal de grillon charentais
assaisonné à notre façon
12.00 €

Les fruits de mer


 
Huîtres spéciales N°3
• Par 6
• Par 9
• Par 12
13.50 €
19.00 €
24.50 €
Bulots Aïoli 9.50 €
Assiette de crevettes 11.00 €
Langoustines 18.50 €
Assiette de l'écailler
2 crevettes, 2 huîtres N°3, 1 pince de crabe, 2 langoustines, bulots (200g), crevettes grises (20g)
19.00 €
Plateau Phare de Cordouan (1 pers.)
6 huîtres N°3, 6 langoustines, 1/2 crabe, 6 bulots, 6 crevettes roses, 1 crevette royale, crevettes grises (20g)
41.00 €
Plateau de la criée (2 pers.)
12 huîtres N°3, 12 langoustines, 1 crabe, 12 bulots, 12 crevettes roses, 2 crevettes royales, crevettes grises (40g)
69.00 €

Les tartares


 
Tous nos tartares sont accompagnés de frites maison
Saumon au citron vert et mangue 17.00 €
Bar au pignon et tomates confites 19.00 €
Boeuf au couteau, préparé par nos soins 16.00 €

Les salades


 
Méli-Mélo de tomates et Mozzarella di Buffala, pesto 14.90 €
Salade fraicheur, melon, jambon de pays, réduction au Pineau 14.90 €
Salade du port, rillettes de poissons, saumon mariné façon gravelax, crème fouettée et Wakamé 14.90 €
Salade César, poulet croustillant, oeuf, croûtons, sauce au parmesan, mesclun de salade, crudités 14.90 €

Les Poissons


 
Dorade entière
citron et chorizo, écrasé de pommes de terre
21.00 €
Pavé de bar rôti
beurre de crevettes, risotto
23.00 €
St Jacques fraîches snackées au beurre
risotto aux légumes du moment
24.00 €

Les moules


 
Selon arrivage | Toutes nos moules sont accompagnées de frites maison
Moules à l'Oriental
Ail, coriandre, céleri branche, cumin
14.50 €
Fricassée de moules au chorizo 17.50 €

Les viandes


 
Pièce de boeuf
300g - sauce Chermoulita, frites maison
24.00 €
Travers de veau
pomme au four marinée au miel
21.00 €
Souris d'agneau en basse température
aux fruits secs, boulgour aux épices
19.00 €

Bur'n'-roll Burgers


 
Tous nos Bur'n'-roll burgers sont accompagnés de frites maison
Bur'n'-roll cheese 14.00 €
Bur'n'-roll kefta 16.00 €
Bur'n'-roll saumon gravelax 17.00 €

L'Oriental


 
« J'ai souhaité inclure cette partie afin de vous faire découvrir quelques saveurs orientales typiques de mon pays d’origine. Je suis certain que cette petite touche de couleurs saura égayer. » Youssef Ouarradi, le gérant
 
Tajine de merlu, petits légumes et semoule 17.00 €
Tajine de poulet au citron confit 17.00 €
Tajine d'agneau aux fruits secs 19.00 €
Couscous avec ses 3 viandes 21.00 €
Couscous à l'assiette
(1 viande au choix : Kefta, Merguez, Poulet)
16.00 €

Les desserts


 
Cheese cake au citron vert et fruits rouges sur biscuit spéculos 7.00 €
Crème brûlée au Pineau des Charentes 6.00 €
Profiteroles maison
(glace vanille, chocolat maison)
8.50 €
Tiramisu
aux fruits de saison
6.00 €
Assiette de pâtisseries orientales 4.50 €
Assiette de fromages 7.00 €
Café / Thé gourmand 7.00 €
Dessert du jour 5.00 €
 
Les glaces & sorbets
Crèmes glacées : vanille, chocolat, café, pistache, caramel beurre salé, rhum/raisin.
Sorbets : cassis, citron vert, fraise, framboise, noix de coco.
Coupe 1 boule 2.00 €
Coupe 2 boules 4.00 €
Coupe 3 boules 6.00 €
 
Les coupes avec alcools
Colonel (citron vert, vodka) 10.00 €
Créole (rhum/raisin, Rhum) 10.00 €
Ecossaise (vanille, Jack Daniels) 10.00 €
Kafé (Kahlua, vanille, café, café moulu, meringue) 10.00 €
 
Les coupes sans alcool
Chocolat ou Café ou Caramel liégeois 7.50 €
Dame Blanche 7.50 €

Les vins


 
Cave 1950 Tous nos vins sont sélectionnés en collaboration avec Jean-Philippe Guerry, la Cave 1950.
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