le mogador - restaurant
vue mer
port de Royan

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Les entrées


 
Soupe de poissons traditionnelle charentaise
servie avec sa rouille, croutons et fromage râpé
9.50 €
Carpaccio de maigre frais
vinaigrette aux agrumes
13.00 €
Cassolette de cuisses de grenouilles
en persillade
11.00 €
Crottin d'antan en croûte de céréales
mesclun à l'huile de noisette
13.00 €
Nos assiettes "Finger Food" (au choix)
• Anneaux de calamars panés maison, mayonnaise citronée
• Friture d'éperlans, sauce tartare
• Duo de rillettes de poissons et toasts grillés
9.00 €

Les fruits de mer


 
Huîtres spéciales N°3
Accompagnées du fameux grillon charentais
• Par 6
• Par 9
• Par 12
13.50 €
19.00 €
24.50 €
Bulots Aïoli (200g)
cuits maison
9.50 €
Assiette de crevettes
mayonnaise ou persillade (10 crevettes)
11.00 €
Langoustines
cuites maison
18.50 €
Assiette de l'écailler
2 crevettes, 2 huîtres N°3, 1 pince de crabe, 2 langoustines, bulots (200g), crevettes grises (20g)
19.00 €
Plateau Phare de Cordouan (1 pers.)
6 huîtres N°3, 6 langoustines, 1/2 crabe, 6 bulots, 6 crevettes roses, 1 crevette royale, crevettes grises (20g)
41.00 €
Plateau de la criée (2 pers.)
12 huîtres N°3, 12 langoustines, 1 crabe, 12 bulots, 12 crevettes roses, 2 crevettes royales, crevettes grises (40g)
69.00 €

Plats


 
Nos Poissons
Marmite du pêcheur avec ses légumes
assortiment de poissons et coquillages selon arrivage, cuits du moment
22.00 €
Sardines à l'orientale, semoule aux légumes
marinées en chermoula (ail, citron, coriandre, cumin et tomates)
17.00 €
St Jacques fraîches juste snackées
risotto et crème de crustacés
24.00 €
 
Nos moules
Pour des raisons de qualité, les moules peuvent être retirées exceptionnellement de la carte
Moules au Roquefort
frites maison
12.90 €
Moules à l'Orientale
frites maison (ail, coriandre, céleri branche, cumin)
12.90 €
Moules Marinières
frites maison
11.00 €
 
Nos viandes
Souris d'agneau en basse température
aux fruits secs, boulgour aux épices
19.00 €
Magret de canard grillé
clémentine et farandole de légumes de saison
21.00 €
Pièce de boeuf "maturée"
300g - frites maison
26.00 €

L'Oriental


 
« J'ai souhaité inclure cette partie afin de vous faire découvrir quelques saveurs orientales typiques de mon pays d’origine. Je suis certain que cette petite touche de couleurs saura égayer. » Youssef Ouarradi, le gérant
 
Nos couscous
Couscous Royal
merguez, agneau, poulet, kefta
19.00 €
Couscous à l'assiette (au choix)
• Kefta
• Merguez
• Poulet
16.00 €
 
Nos tajines
Tous nos tajines sont servis avec de la semoule
Tajine de poulet au citron confit 17.00 €
Tajine de Saint Jacques 24.00 €
Tajine Kefta 18.00 €

Les desserts


 
Nougat glacé
aux fruits confits, coulis de fruits rouges
6.50 €
Crème brulée au pineau des Charentes 6.50 €
Tiramisu
à la mangue et clémentines confites
6.50 €
Profiteroles maison
(glace vanille), sauce chocolat maison
6.50 €
Assiette de fromages 7.00 €
Assiette de pâtisseries orientales 4.50 €
Café / Thé gourmand 7.00 €
Dessert du jour 6.00 €
 
Les glaces & sorbets
Toutes nos glaces proviennent d'un Maître Artisan Glacier, l'Angelys.
Elles sont toutes sans colorant, sans conservateur, sans ajout d'arôme et sans gluten.

Crèmes glacées : vanille, chocolat, café, pistache, caramel beurre salé.
Sorbets : cassis, citron vert, fraise, framboise.
Coupe 1 boule 2.00 €
Coupe 2 boules 3.00 €
Coupe 3 boules 6.00 €
Coupes glacées sans alcool
Chocolat ou café ou caramel liégeois avec chantilly / Dame blanche (vanille, sauce chocolat, chantilly)
7.50 €
Coupes glacées avec alcool
Coupe colonel (citron vert, vodka)
8.50 €

Les vins


 
Cave 1950 Tous nos vins sont sélectionnés en collaboration avec Jean-Philippe Guerry, la Cave 1950.
Découvrez l’ensemble de notre carte directement au restaurant.