Carte du Mogador
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Entrées

 
Soupière de poissons traditionnelle charentaise
(Servie avec sa rouille, croutons et fromage râpé)
Saumon mariné façon gravlax
(Servi avec sa salade verte et crème d’aneth)
Médaillons de foie gras farci aux figues
(Servi avec sa compotée d’oignons et raisins, brioche toastée)
Croustillant de chèvre aux noix, tomates confites et lard fumé
 
Salade de poulet croustillant sauce César
(Croutons, oeufs, copeaux de parmesan)
Salade de melon, jambon serrano et réduction de pineau rouge
Salade océane de saumon fumé et rillettes de poissons
(thon et sardine)
9,50 €
 
15 €
 
16 €
 
13 €
 
13 €
 
12 €
14 €
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