| Mousse de chèvre au basilic sur lit de ratatouille, coulis de piquillos [sans gluten] |
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| Pressé de Tataki de saumon, pain et crème d‘aneth |
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| Assiette de fruits de mer, 2 huîtres, 2 langoustines, 3 crevettes, bulots [sans gluten] |
| Pavé de cabillaud, fine purée de pommes de terre, crumble au chorizo |
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| Noix de St Jacques snackées, émulsion de langoustines, risotto aux asperges [sans gluten] |
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| Rognons de veau à la sauge, grenailles sautées |
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| Entrecôte VBF maturée (350g), frites maison, sauce au poivre vert et Cognac (supplément 6 €) |
| À choisir parmi la carte des desserts |
| Soupe de poissons, pain à l'ail et origan, rouille sétoise |
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| Tartare de tomates mozzarella et basilic [sans gluten] |
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| Terrine Campagnarde au Cognac pistache et compotée d’oignons rouges [sans gluten] |
| Brandade de lieu noir, pesto d’épinards, salade et sa vinaigrette aux agrumes [sans gluten] |
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| Sauté de poulet au curry vert riz pilaf [sans gluten] |
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| Plat du jour (valable du lundi au vendredi hors jours fériés) |
| Mousse aux 2 chocolats [sans gluten] | |
| Soupe de fraises à la menthe [sans gluten] | |
| Crème brûlée au caramel beurre salé |
| Brandade de lieu noir [sans gluten] | |
| Poulet et ses frites maison ou fine purée | |
| Petit Couscous Kefta Viande hachée aux saveurs orientales |
| Fraises chantilly [sans gluten] | |
| Mousse au chocolat [sans gluten] |
| Couscous aux légumes | 16.00 € |
| Risotto minute aux asperges | 16.00 € |
| Huîtres spéciales N°3 « Grolleau Lis » petite rillette de canard • Par 6 • Par 9 • Par 12 |
16.00 € 22.00 € 28.00 € |
| Bulots Aïoli (env. 250g) | 12.00 € |
| Crevettes roses mayonnaise maison (8 pièces) |
12.00 € |
| Langoustines mayonnaise maison (6 pièces) |
21.00 € |
| Plateau de fruits de mer • 1 personne 6 huîtres N°3, 6 langoustines, 1/2 crabe, bulots, 6 crevettes roses |
47.00 € |
| • 2 personnes 12 huîtres N°3, 12 langoustines, 1 crabe, bulots, 12 crevettes roses |
94.00 € |
| • 3 personnes 18 huîtres N°3, 18 langoustines, 1 crabe et demi, bulots, 18 crevettes roses |
141.00 € |
| Tajine de poulet | 17.00 € |
| Tajine de kefta viande hachée aux saveurs orientales | 18.00 € |
| Tajine de la mer poisson selon arrivage, petits légumes | 19.00 € |
| Tajine d’agneau aux pruneaux Souris d’agneau entière, semoule |
27.00 € |
| Couscous viande au choix (1 viande au choix : kefta ou merguez ou poulet) |
18.00 € |
| Couscous avec ses 3 viandes (poulet, merguez, kefta) | 23.00 € |
| Pour les plus gourmands : 1 portion de semoule 1 viande supplémentaire au choix |
4.00 € 4.00 € |
| Thé Marocain et pâtisseries orientales | 10.00 € |
| Soupe de fraises à la menthe [sans gluten] | 7.00 € |
| Mousse aux 2 chocolats [sans gluten] | 7.00 € |
| Crème brûlée au caramel beurre salé | 7.00 € |
| Tarte au citron revisitée | 10.00 € |
| Tartare aux fraises au basilic, crumble pistache | 10.00 € |
| Colonel sorbet citron vert, vodka [sans gluten] | 9.50 € |
| Sélection de 3 fromages [sans gluten] | 9.50 € |
| Thé Marocain et pâtisseries orientales | 10.00 € |
Tous nos vins sont sélectionnés en collaboration avec Jean-Philippe Guerry, la Cave 1950.
