le mogador - restaurant
vue mer
port de Royan

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Les planches pour l'apéro


 
Planche de charcuteries
Trio de charcuteries, légumes confits (2 pers.)
12 €
Planche de fromages
Trio de fromages, confiture d'oignons (2 pers.)
12 €
Planche du port
Eperlants frits, seiche à la persillade, crevettes, sauce tartare (2 pers.)
14 €

Les entrées - 9 €


 
Soupe de poissons
cantal râpé, rouille et son petit pain à l'ail
Salade de thon laqué au sésame et vinaigre de xérès
crème au raifort et aneth [sans gluten]
Roulés d'aubergine au chèvre frais, miel et menthe
[sans gluten]
Filet mignon de porc séché
melon et espuma de moutarde à l'estragon [sans gluten]

Les Plats - 20 €


 
Pavé de maigre en croûte d'herbe,
sauce vierge et son risotto aux artichauts
Noix de Saint Jacques et son bouillon de légumes à l'anis
compotée de fenouil à l'orange [sans gluten]
(+4 €)
Burger de boeuf maison
oignons rouges confits et ses pommes frites maison
Souris d'agneau basse température
jus au miel et romarin, écrasé de petits pois à la menthe
Ballotine de merlu aux fines herbes
beurre blanc allégé et ses petits légumes

Plats végétariens


 
Linguine aux légumes, lait de coco et coriandre 14 €
Couscous aux légumes 15 €
 
(Ces plats ne sont pas compris dans les formules)

Les fruits de mer


 
Huîtres spéciales N°3 de chez « Grolleau Lis »
Accompagnées de sa rillette de canard maison
• Par 6
• Par 9
• Par 12
16.00 €
22.00 €
28.00 €
Bulots Aïoli (env. 200g) 10.00 €
Crevettes roses 12.00 €
Langoustines 19.00 €
Assiette de l'écailler
2 huîtres N°3, 2 langoustines, 1 pince de crabe, 200g de bulots, 2 crevettes roses, 20g de crevettes grises
19.00 €
Plateau de fruits de mer
• 1 personne
6 huîtres N°3, 4 langoustines, 1/2 crabe, 6 bulots, 6 crevettes roses, 1 crevette royale, crevettes grises (20g)
46.00 €
• 2 personnes
12 huîtres N°3, 8 langoustines, 1 crabe, 12 bulots, 12 crevettes roses, 2 crevettes royales, crevettes grises (40g)
88.00 €
• 3 personnes
18 huîtres N°3, 12 langoustines, 1 crabe et demi, 18 bulots, 18 crevettes roses, 3 crevettes royales, crevettes grises (60g)
129.00 €

 

Les moules


 
Moules à l'orientale
Ail, coriandre, céleri branche, cumin
16.00 €
Moules à l'espagnole
Poivrons, confit-chorizo, sauce piquillos
16.00 €
Moules à la crème de coppa 16.00 €

L'Oriental


 
« J'ai souhaité inclure cette partie afin de vous faire découvrir quelques saveurs orientales typiques de mon pays d’origine. Je suis certain que cette petite touche de couleurs saura égayer. » Youssef Ouarradi, le gérant
 
Tajine de poissons (selon arrivage) petits légumes 17.00 €
Tajine de poulet au citron confit 17.00 €
Tajine de kefta viande hachée aux saveurs orientales 19.00 €
Couscous avec ses 3 viandes 21.00 €
Couscous à l'assiette
(1 viande au choix : Kefta, Merguez, Poulet)
17.00 €
Couscous aux légumes 15.00 €

Les desserts - 7 €


 
Entremet au gianduja
Panna cotta vanille, melon et fraises [sans gluten]
Assiette de fromages fermiers
Tartelette à l'abricot pistache
Crème brûlée au basilic et citron vert [sans gluten]
Café gourmand
Pâtisseries orientales
Thé gourmand ou Thé gourmand marocain (+4 €)
 
 
Les glaces & sorbets
Crèmes glacées : vanille, chocolat, café, pistache, caramel beurre salé, rhum/raisin.
Sorbets : cassis, citron vert, fraise, framboise, coco, passion.
Coupe 1 boule 2.00 €
Coupe 2 boules 4.00 €
Coupe 3 boules 6.00 €
 
Coupes avec alcool - 10.50 €
Colonel (citron vert, vodka)
Créole (rhum/raisin, Rhum)
Ecossaise (vanille, Jack Daniels)
 
Coupes sans alcool - 7.50 €
Chocolat, Café ou Caramel liégeois
Dame Blanche
Coupe exotique
(passion, coco, chocolat, chantilly, coulis de chocolat maison)
Coupe aux 3 chocolats
(chocolat noir, blanc, lait, chantilly, coulis chocolat maison)

Les vins


 
Cave 1950 Tous nos vins sont sélectionnés en collaboration avec Jean-Philippe Guerry, la Cave 1950.
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